서울 용산구, 숙대입구 퍼즈남영

🍷퍼즈남영

와인바 좋아하시나요? 메뉴도 맛있고 분위기도 좋았던 숙대입구역 근처 와인바를 소개합니다. (식사권을 제공받았으나 너무 만족했기에 자발적으로 올리는 맛집)

 

• 퍼즈남영 위치

 

숙대입구역 7번 출구에서 직진, 도로변에 보이는 가판대 맞은편으로 좁은 골목길이 있다. 그 안으로 들어가자마자 왼편에 '퍼즈남영' 간판이, 들어가기 전 메뉴확인도 가능하니 확인해보자.

---

• 퍼즈남영 외관

대로변에 출입문이 없을 뿐, 숙대 메가커피와 같은 건물 2층. 유리문을 열고 폭이 좁은 계단을 오른다.🖐

퍼즈남영 출입구 바로 옆에 (남녀공용) 화장실이 있다는 점은 플러스 (와인바, 술집에서 중요한 요소이죠 ✨)

---

• 퍼즈남영 내부

퍼즈남영의 인테리어는 콘크리트벽면 그대로 둔 듯한, 빈티지하면서도 깔끔하게 떨어지는 각진 쉐입의 의자와 테이블은 모던한 분위기를 연출한다.

테이블마다 밝기 조절 가능한 조명이 놓여있는데 볼 때마다 덤벨이 생각나기도!  물컵, 앞접시 등 식기류가 미리 세팅되어 있다.

옷걸이와 소지품 보관할 수 있는 바구니는 센스있는 부분!

---

• 퍼즈남영 메뉴, 가격

퍼즈남영은 와인바이니 와인 보틀 또는 글라스로 주문을 권장한다. 혹시 술을 못드시는 분들을 위한 논알콜 메뉴도 있다는 점-

콜키지는 1병당 3만원, 대기고객이 있다면 2시간 30분으로 이용시간이 제한될 수 있다.

메뉴구성은 변경될 수 있습니다만, 2023.6월 기준으로 살치살스테이크, 참치타르타르, 트러플화이트라구파스타, 우니들기름콜드파스타 등 메인메뉴와 브리치즈구이, 올리브, 토마토바질, 아이스청포도 등 스몰디쉬가 준비되어있습니다.

가격대는 6,000원 ~ 32,000원선 (메인 2만~3만원대)

와인의 경우 4만원대 ~ 6만원대까지 비교적 가격대가 높지 않은 와인들이 준비되어 있어 크게 부담스럽진 않습니다. 와인 외에 위스키(하이볼로 주문 가능)도 있으니 다양한 주종을 접할 수 있죠.

---

• 퍼즈남영 주문메뉴

🔼왼쪽 크래커와 오렌지잼은 기본으로 준비된다. (리필가능) 오렌지 껍질이 씹히기도, 상큼한 맛이 입맛을 돋우는데, 2-3차로 방문했다면 와인한 잔과 크래커도 간단히 마시기에 좋은 조합이죠.

오른쪽 와인은 화이트와인으로 루트코즈, 샤도네이입니다. 미국 캘리포니아주에서 생산해서인지 진한 노란빛이고 과실향이 풍부했던 기억이 남아있다. 첫 맛은 달콤함이, 갈수록 드라이함도 느껴지는- 육류와 해산물에 부담없이 함께하기 좋은 와인으로 추천한다.

 

 

🔼스몰디쉬, 토마토바질.

바질페스토 위에 리코타치즈, 마리네이드 방울토마토를 올렸습니다. 상큼 달달한 방울토마토와 바질의 조합이 좋아요. 토마토마리네이드는 여름을 떠오르게하는 메뉴 중 하나에요. 레드와인보다는 화이트와인이 더 어울린다 생각합니다.

 

 

🔼우니 들기름 콜드파스타

퍼즈남영에서 많이 주문한다는 이 메뉴는 들기름과 간장소스로 버무린 카펠리니면 옆으로 김가루 쪽파, 위로는 성게알이 올라간 콜드 파스타입니다. 우니(성게알)와 면, 옆에 뿌려진 재료를 잘 섞어 먹으면 되고요. 면에 익힘 정도도 좋고, 들기름의 고소함이 기분 좋았던 요리였어요. 성게알이 자칫 비릿할 수 있어 도전하지 못하는 분들에게 추천합니다. 쓴 맛도 느껴지지 않았고, 성게알 특유의 고소함이 파스타와 잘 어울렸어요. 레드와인과 함께한다면 해산물의 부정적인 향이 도드라질 수 있다고 하니 이 요리엔 화이트 와인을 추천합니다.

 

 

🔼블랙앵거스 살치살 스테이크

살치살스테이크(180g)와 버섯퓨레, 치미추리소스, 팽이버섯튀김, 미니당근이 플레이팅된 퍼즈남영의 주력메뉴라고 할 수 있습니다.

버섯퓨레의 담백하고 진한 버섯향도 좋았고, 파슬리베이스의 매콤한 치미추리소스도 스테이크를 더 맛있게 먹을 수 있는 소스이죠. 고기의 익힘 정도도 적당했고, 잘 썰립니다.

 

 

맛있는 음식과 와인을 즐기는 모임장소로도, 특별한 날 방문하기에도 좋을 퍼즈남영이었습니다.

 

---

퍼즈남영

서울시 용산구 한강대로 277-2, 2층

0507-1313-2993

17:30-24:00, 매주 일요일 휴무

주차불가, 네이버예약/캐치테이블 예약가능, 화장실 있음

---

Copyright 2023. Eatrip(@미나리) All rights reserved.