스페인 템프라니요, 알프레도 마에스트로 비냐 알마테

오늘의 와인 기록 ✏

알프레도 마에스트로 비냐 알마테

ALFREDO MAESTRO VINA ALMATE

⚪ 알프레도 마에스트로 비냐 알마테

⚪ 와이너리 : BODEGAS ALFREDO MAESTRO

⚪ 스페인, 리베라 델 두에로

⚪ TEMPRANILLO(템프라니요) 100%

⚪ 빈티지 2021

⚪  도수 14.5%

 

 

탄닌이 강하지 않은 와인인데 난 이거 내추럴와인인줄 모르고 구매했었다; (별도로 오크숙성기간을 거치지 않은 와인이다)

코르크 따려고 보니까 입구 주변에 와인이 흐른 흔적이 있어 당황했다 (원래 이럴 수 있는건가요..?)

샵에서 구매한지 몇개월 된거라 물어보기도 애매해서 찝찝함과 함께 오픈...!

요 와이너리가 내추럴 와인 잘 만드는 곳이라던데, 가성비는 훌륭하다 정말 👍

 

 

페어링

비프, 소세지, 치즈 궁합이 좋다고 하는데 나는 그날 먹은 편육과 함께,,,ㅎ

 

 트레이더스에서 산 편육. 제휴카드 할인 못받았지만 그래도 가성비 좋은 메뉴다.

어쩐지 익숙한건 고량주 + 편육이긴해도, 와인자체가 튀지 않고 무난~하니까 편육이랑도 나쁘지 않다. (한식이랑 페어링하기에도 좋다니까 편육 딱이잖아?)

그치만 난 결국,, 음식과 함께하기보다 와인자체를 마시는게 더 낫다고 느끼는 ㅎㅎ

 

 

시음후기

 

차갑게 마셨으면 더 좋았을 와인. 

내추럴와인이라고 하면 예상되는 쿰쿰한 냄새(?)는 잘 모르겠고, 세지 않은 향과 맛이라고 느꼈다. 무난한 레드와인!

색깔을 봤을 때 어두운, 검붉은 색상이라 탄닌이 셀거 같기도 했는데 오히려 가벼운 편이라 놀라웠던 ㅎ

• 당도 : 낮음
• 산도 : 중간
• 탄닌 : 중간

이렇다고 하는데 ㅎㅎ 살짝 새콤함은 확실히 있었는데 이게 비냐알마테의 맛이 맞는지 코르크가 상해서 기분탓으로 느꼈던 맛인지는 잘 모르겠넴😊 조금 남은거 버리려고보니 침전물이 많긴 했다! (내추럴와인이라서 그런듯~)

 

구매가격 : 2만원대 중반

 

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