까베르네 당쥬 샴 오죠 cabernet d'anjou champ d'oiseaux

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오늘의 와인 기록 ✏

먹고 바로바로 기록해야되는데 😂

까베르네프랑이라는 품종의 비율이 높은 와인은 어떤 특징이 있을지 궁금해서 구매해 본 와인인데, 로제다.

로제와인이 그렇~게 여름에 잘 어울린다고 하는데(!)

Cabernet d'Anjou Champ d'Oiseaux

⚪ 생산자 : 도멘 데 뜨로띠에르 (Domaine des Trottieres)

⚪ 국가/생산지역 : 프랑스 > 루아르

⚪ 품종 : 카베르네프랑(Cabernet Franc), 카베르네소비뇽(Cabernet Sauvignon)

⚪ 빈티지 : 2021

⚪ 도수 : 11.5%

카베르네프랑은 카베르네소비뇽의 아버지(?)라 할 수 있는 품종으로 라즈베리, 블랙커런트잎 등의 향을 내고 카쇼보다 가볍고 부드럽다는 특징이 있다.

역시나 나는 구분하기 어렵기도 하고, 많이 마셔본게 아니라😂

오픈하기 전에 아무생각없이 스크류인가? 했다 ㅎㅎ 근데 프랑스와인이 스크류캡을 쓰는 경우가,, 흔하진 않겠지?

난 아직 코르크 따는게 능숙하지 않다구~ ㅎㅎ

로제와인은 그냥 식전주로 마셔도 좋을 것 같고, 별다른 안주가 필요 없다.

그냥 튀김(=탕수육)이랑 먹을만한게 없어서 꺼낸건데, 확실히 시원하게 먹어야 맛있다.

탕수육 소스 색깔이랑 와인 색깔 비슷하니까,, 어울린다고 봐야할까^^;

아로마 (향)는 달달한 딸기향 비스무리하다고 느꼈다. 거친 느낌은 전혀 없고, 부드럽게,, 그러니까 꿀떡꿀떡 넘기기 좋은 맛! 얼음을 좀 넣고 시원한 음료 마시듯 먹는 것도 좋을 것 같은데.. 그럼 빨리 취하려나 ㅎㅎ

적당한 산미가 있어서 좋다!

저렴한 가격에 친구랑 나눠먹기 좋은 와인 👍

구매가격 : 2024.6월, 1만원대 후반 구매.

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